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早教空間設(shè)計(jì)|預(yù)防孩子感冒的食物
孩子患感冒是一件頗令父母頭疼的事,這里介紹幾類(lèi)常用的有預(yù)防感冒效果的食物,供父母?jìng)冊(cè)诙杭镜纫赘忻凹竟?jié)給孩子選用。
1、母乳。母乳不僅是孩子體格和智力發(fā)育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。研究表明,母乳含有對(duì)呼吸道黏膜有保護(hù)作用的幾種免疫球蛋白,尤以分泌型lgA最多,另外兩種lgM和lgG含量亦不少.另外,尚有一定量的對(duì)感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶乳鐵蛋白、巨噬細(xì)胞等免疫因子。故母乳喂養(yǎng)的寶寶比起非母乳喂養(yǎng)的孩子感冒的發(fā)生率低得多,這也是我們?yōu)槭裁匆岢溉槲桂B(yǎng)的一個(gè)重要緣由。
2、富含維生素A食物。兒科學(xué)家提出,冬春季節(jié)兒童體內(nèi)缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。印度尼西亞的研究人員對(duì)140例死亡兒童研究結(jié)果的結(jié)論是:在感冒等呼吸感染性疾病高發(fā)季節(jié),給兒童增加含有豐富VA的食品,可使兒童死亡率減少四分之三。美國(guó)科學(xué)家認(rèn)為VA是通過(guò)增強(qiáng)機(jī)體免疫力來(lái)取得抗感染效果的。此外,VA可減少麻疹的患病危險(xiǎn)和死亡率。富含VA的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動(dòng)物肝、奶類(lèi)等、必要時(shí)可口服VA制劑,嬰兒每日1,500―3,000單位,年長(zhǎng)兒每日3,000―5,000單位。
3、富含鋅的食物。研究表明,鋅元素是不少病毒的“克星”。美國(guó)科學(xué)家用鋅劑抑制艾滋病毒已獲得初步成效,天津醫(yī)學(xué)院的專(zhuān)家們用鋅劑治療流感已取得良好效果。在感冒高發(fā)季節(jié)多吃些富含鋅的食品有助于機(jī)體抵抗感冒病毒,其機(jī)理是:⑴鋅元素能直接抑制病毒增殖;⑵鋅增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫功能,特別是吞噬細(xì)胞的功能。肉類(lèi)、海產(chǎn)品和家禽含鋅最為豐富。此外,各種豆類(lèi)、硬果類(lèi)以及各種種子亦是較好的含鋅食品,可供選用。
4、富含維生素C的食物。VC能將食物內(nèi)蛋白質(zhì)所含的胱氨酸還原成半胱氨酸,半胱氨酸是人體免疫大軍的重要成員――抗體合成的必需物質(zhì),故VC有間接地促進(jìn)抗體合成、增強(qiáng)免疫的作用。國(guó)外有人試用VC每日3克口服預(yù)防感冒,亦證明給孩子適當(dāng)多吃一些富含VC的食品是有防病效益的。各類(lèi)新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補(bǔ)充VC的好食品。
5、富含鐵質(zhì)的食物。研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)缺乏鐵質(zhì),可引起T―淋巴細(xì)胞和B―淋巴細(xì)胞生成受損,表現(xiàn)為數(shù)量和質(zhì)量下降,吞噬細(xì)胞功能削弱,天然殺傷細(xì)胞數(shù)量減少等免疫功能降低的變化。而富含鐵質(zhì)的食物可使上述不利于機(jī)體抗病能力的變化得到糾正,恢復(fù)正常,達(dá)到對(duì)抗感冒病毒的目的。此類(lèi)食品有動(dòng)物血、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、菠菜、肉類(lèi)等。但不宜盲目偏食過(guò)多,特別是鐵強(qiáng)化食品,一是避免破壞微量元素間的平衡,降低鋅、銅等的吸收率,二是過(guò)多的鐵貯于體內(nèi),可能產(chǎn)生有助于細(xì)菌生長(zhǎng)和增殖的弊端。 從點(diǎn)滴做起,希望寶貝們都能健康快樂(lè)成長(zhǎng)
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